Пирог с куркумой и корицей на кефире с фото

Универсальный рецепт будничного пирога на кефире. Пирог с куркумой и корицей на кефире может быть легко дополнен пряностями (корицей, мускатным орехом, молотым имбирем), любыми ягодами или фруктами, цедрой, маком, рублеными орехами, семечками, отрубями в небольшом количестве. Кефир обязательно должен быть теплым.MariaSАвтор рецепта

Как приготовить пирог с куркумой и корицей на кефире

ШАГ 1
Подготовьте кефир, муку, разрыхлитель, растительное масло, сахар. Кефир должен быть теплым (35-40 градусов).

ШАГ 2
В муку добавьте пряности (немного куркумы для цвета и корица), разрыхлитель и мелкую соль. Перемешайте.

ШАГ 3
Растительное масло смешайте с сахаром. Добавьте в муку со специями.

ШАГ 4
Перемешайте. Влейте кефир.

ШАГ 5
Добавьте фрукты-ягоды по вкусу (например, замороженную черную смородину и землянику). Перемешайте.

ШАГ 6
Переложите тесто в подготовленную заранее форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.

ШАГ 7
Выпекайте около 35-45 минут при 180 градусах. Выньте готовый пирог и остудите его.

Пшеничная мука Кефир Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель Куркума Корица Замороженные ягоды