Пирог с куриным фаршем в духовке с фото

Сытный, вкусный, на скорую руку, из доступных продуктов. Пирог с куриным фаршем в духовке получается очень сочный из-за обилия начинки. Использование готового слоеного теста значительно сокращает время, проведенное на кухне. Такой пирог можно подать на обед, ужин или взять с собой на работу.МарияАвтор рецепта

Как приготовить пирог с куриным фаршем в духовке

ШАГ 1
Как испечь пирог с куриным фаршем в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее достаньте слоеное тесто из морозилки, чтобы оно успело разморозиться. Фарш я использовала смешанный, из разных частей курицы, но можно также брать фарш на основе только филе грудок. Также можно заменить курицу на индейку и даже свинину. Заранее включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 2
Начните готовить пирог с начинки. Очистите картофель и нарежьте его тонкой сломкой.

ШАГ 3
Смешайте нарезанный картофель с уриным фаршем. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

ШАГ 4
Всё перемешайте.

ШАГ 5
Размороженное тесто раскатайте и разрежьте на два одинаковых прямоугольника или квадрата. Раскатывайте не очень тонко, чтобы тесто не порвалось при выпекании и мясной сок не вытек.

ШАГ 6
Первый слой теста выложите на застеленный пергаментом противень.

ШАГ 7
Выложите начинку и разровняйте.

ШАГ 8
Накройте вторым пластом и защипите края.

ШАГ 9
В центре пирога сделайте дырочку, чтобы выходил пар, который образуется внутри пирога при выпекании.

ШАГ 10
Смажьте верх пирога взбитым яйцом.

ШАГ 11
Выпекайте пирог в духовке при 180°С около 40 минут до готовности фарша.

Готовое слоеное дрожжевое тесто Яйца Куриный фарш Картошка Перец черный молотый Соль