Пирог с клубникой, сметаной и сливками на лимонаде с фото

Такой пирог несомненно украсит твой стол! Сезон клубники скоро! Предлагаю такой летний тортик! Это немецкий пирог!Тесто на лимонаде, нежный крем и легкая кислинка от клубники. Это очень вусно!Вы его должны попробовать!EsenijaАвтор рецепта

Как приготовить пирог с клубникой, сметаной и сливками на лимонаде

ШАГ 1
Такие продукты нам понадобятся. Клубнику берем конечно самую спелую, без повреждений. Моем и обсушим бумажным полотенцем.Лимонад берем любой. У меня Фанта.

ШАГ 2
Включаем духовку на 180гр. Взбиваем яйца с сахаром,с ванильным сахаром примерно 5 минут.

ШАГ 3
Когда взбились добавляем постепенно лимонад, масло. Перемешиваем .

ШАГ 4
Добавляем при этом муку частями. С разрыхлителем.

ШАГ 5
Берем самый большой ваш лист для духовки. Обычно они размером 38 на 40 см. Застилаем пекарской бумагой. И выливаем на него тесто.

ШАГ 6
Ставим в духовку на 25 минут.

ШАГ 7
Готовый пирог достаем и дадим ему полностью остыть.

ШАГ 8
Теперь подготовим все для крема. Берем сливки жирные, не менее 30%. Сметану. Она тоже у меня 20%. Порошок для крема сухой, который не нужно варить. Который нужно просто взбить с молоком например.

ШАГ 9
Выливаем сливки и засыпем порошок с ванильным сахаром. Все взбиваем минуту. Мне хватило. Как только он станет густой выключаем миксер.

ШАГ 10
Далее добавим сметану и уже легко перемешаем.

ШАГ 11
Крем получается густой. Выкладываем его на пирог. И разравниваем.Если нет такого сухого крема, можно сделать другой. Например 250гр маскарпоне+ 400мл сливок взбить с сахром по вкусу, и потом добавить сметану или творожную пасту. Тоже очень вкусно.

ШАГ 12
Вот так примерно это будет выглядеть.

ШАГ 13
Клубника у нас готова. Мы еще теперь должны порезать. Я резала пополам.

ШАГ 14
Выкладываем половинки наши на крем. Но если я буду делать еще раз , я все таки порежу клубику мельче. Потомучто тогда легче резать пирог.

ШАГ 15
Делаем желе как написано на упаковке. Для этого берем холодную воду, кладем сахар и высыпаем сухой порошок для желе. Ставим на огонь и варим как кисель. Мешаем постоянно. Как только он загустел, снимаем с огня.

ШАГ 16
Теперь аккуратно поливаем ложкой сверху на клубнику.Так постепенно заливаем все.

ШАГ 17
И я еще посыпала сверху молотыми фиташками для украшения. Даем постоять пару часов и можно кушать. Приятного аппетита.

Сахар Лимонад Пшеничная мука Яйца Растительное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Сливки Сметана Сухой крем для торта Клубника Вода Желе Фисташки