Пирог с киви и бананом с фото

Пирожок улетел моментально! Могу порекомендовать. Пирог с тропическими фруктами на совершенно универсальном тесте. Сюда в качестве начинки подойдут любые фрукты и ягоды. От привычных нам яблок, груш и слив до экзотических ананасов и даже папайи. Но лучше, конечно, если фрукты будут с кислинкой.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить пирог с киви и бананом

ШАГ 1
Яйца вымойте в теплой проточной воде. Вбейте в сухую посуду. Добавьте весь сахар. И взбейте миксером сначала на маленькой скорости, а затем постепенно увеличивая скорость. Нужно добиться лёгкой воздушности массы.

ШАГ 2
Влейте подсолнечное масло. Перемешайте смесь миксером.

ШАГ 3
Далее просейте в миску муку. Добавьте соль, соду, ванилин. И влейте молоко, желательно комнатной температуры.

ШАГ 4
Снова перемешайте тесто миксером. Текстура теста должна получиться гладкой и однородной. Консистенция - как у жидкой сметаны.

ШАГ 5
Подготовьте киви. Вымойте и очистите фрукты от кожуры. Нашинкуйте средним кубиком.

ШАГ 6
Очищенные бананы сначала разрежьте вдоль пополам, а затем каждую из долек на некрупные кубики.

ШАГ 7
Дно формы для выпекания смажьте любым кулинарным жиром, пригодным для выпечки. Я беру подсолнечное масло. Моя форма силиконовая, диаметром 24 см. Вылейте тесто в форму. И сверху в произвольном порядке распределите фрукты. Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Яйца Сахар Растительное масло Пшеничная мука Молоко Сода Соль Ванилин Киви Бананы