Пирог с апельсинами простой в духовке с фото

Ароматный, воздушный, вкусный, для чаепития! Пирог с апельсинами простой в духовке легко приготовит даже начинающий кулинар. Выпечка получается пушистой и нежной, ее удивительный запах покоряет сердца с первого вдоха. Блюдо можно подать не только семье, но и гостям.МарияАвтор рецепта

Как приготовить пирог с апельсинами простой в духовке

ШАГ 1
Как испечь пирог с апельсинами простой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Возьмите апельсин, помойте его под проточной водой со специальным моющим средством для фруктов или с содой, обсушите. С половинки апельсина нам нужно собрать цедру. Для этого натрите цветную часть кожуры на мелкой терке. При этом нужно стараться не затрагивать белый мягкий слой, потому что тогда цедра будет горчить.

ШАГ 3
Со второй половинки кожуры снимите цедру ножом и мелко нарежьте. Это необходимо для того, чтобы в дальнейшем украсить нашу выпечку.

ШАГ 4
Апельсин очистите от остатков кожуры и разделите на дольки.

ШАГ 5
Каждую дольку очистите от пленок, косточек (при наличии) и разрежьте на 2-3 части.

ШАГ 6
Яйца помойте в проточной воде с содой, так как на их поверхности могут находиться вредные бактерии. Вбейте их в миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную устойчивую пену около 5 минут. Муку просейте с разрыхлителем через сито и частями добавьте в миску, взбивая миксером на низких оборотах. Выложите в тесто мякоть апельсина и тертую цедру. Аккуратно перемешайте лопаткой, стараясь не осадить тесто. Муки может понадобиться меньше или больше.

ШАГ 7
Тесто должно быть как густая сметана. Возьмите форму для запекания, застелите дно бумагой для выпечки. Далее дно и стенки смажьте сливочным маслом. Влейте в форму апельсиновое тесто и разровняйте силиконовой лопаткой. Выпекайте апельсиновый пирог около 30 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки.

ШАГ 8
Готовый пирог выньте из формы, поставьте на блюдо. Для украшения посыпьте его сахарной пудрой и измельченной цедрой. Подавайте пирог к столу. Приятного аппетита!

Сахар Пшеничная мука Яйца Апельсины Разрыхлитель Сахарная пудра Апельсиновая цедра