Пирог на смальце с фото
Время готовки: 260 мин.; Порций: 10;
Аппетитный пирог с молоком сделает семейный вечер уютней. Пирог на смальце получается довольно таки необычным, не смотря на дрожжевое тесто он имеет слоистую структуру в разрезе. Замешивать тесто можно не только с помощью хлебопечки, но и вручную, второй вариант потребует вдвое больше времени на замес. Сухофрукты можно взять любые, в рецепте это курага, изюм, чернослив и яблоко.lerikАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Пшеничная мука | 450 гр |
| Сыворотка (или вода) | 300 мл |
| Сухие дрожжи (быстродействующие) | 11 гр |
| Смалец | 75 гр |
| Сливочное масло | 75 гр |
| Коричневый сахар | 50 гр |
| Соль | 2 гр |
| Смесь сухофруктов | 220 гр |
| Яичные желтки | 1 шт. |
| Молоко | 5 мл |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пирог на смальце на 1000.menu