Поиск по названию/ингредиенту:

Пикантная скумбрия в духовке с фото

Фото рецепта Пикантная скумбрия в духовке

Время готовки: 20 мин.; Порций: 4; Рубрики: Запеченная рыба, Подойдет на: Обед , Ужин ,

Скумбрия запеченная в соевом соусе с кетчупом в духовке - это пикантный рецепт рыбки "на любителя". Скумбрия по этому рецепту получается острой, пряной, а благодаря соевому соусу еще и имеет легкие нотки японской кухни.

Для того чтобы приготовить такую рыбу потребуется совсем немного времени. Огромным плюсом этого рецепта является то, что скумбрия запекается без костей. А это значит, что ничего перебирать в тарелке уже не придется.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Пикантная скумбрия в духовке
Скумбрия - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Кетчуп - 4 ст. л.
Смесь специй для рыбы - 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч.л.





Как приготовить пикантная скумбрия в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Рыбу нужно филировать. Проще всего сделать надрез по спинке по обе стороны хребта и аккуратно отделить мясо от косточек. Если в филе еще останутся кости, их следует выщипать пинцетом.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Пикантная скумбрия в духовке В миске смешать сок лимона, растительное масло, соль и соевый соус.Если соевый соус достаточно соленый, соль можно не добавлять.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Залить филе подготовленным маринадом и оставить на 5 минут.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Кетчуп смешать со специями.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Смесью кетчупа и специй смазать рыбу и оставить еще минут на 5.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Готовить скумбрию в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20 минут.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Готовая рыбка получается румяной и ароматной.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Пикантная скумбрия в духовке Подать скумбрию можно с картофелем по-деревенски.





скумбрия соевый соус

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Пикантная скумбрия в духовке на delo-vcusa.ru

Вверх