Пицца с моцареллой и помидорами с фото

Вкусная, сочная, очень ароматная, на ужин для всей семьи! Пицца с моцареллой и помидорами у нас всегда пользуется большой популярностью. А все потому, что можно комбинировать самые разнообразные начинки. Приготовить пиццу по этому рецепту очень просто!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить пицца с моцареллой и помидорами

ШАГ 1
Как сделать пиццу с моцареллой и помидорами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом.

ШАГ 2
Для теста возьмите удобную просторную чашу и соедините в ней теплую воду и сухие дрожжи. Добавьте сахар и соль. Перемешайте.

ШАГ 3
Влейте оливковое масло и постепенно подсыпайте просеянную муку. Замешивайте тесто.

ШАГ 4
В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Тесто должно стать мягкое, эластичное. Оно легко скатается колобком и не будет липнуть к рукам.

ШАГ 5
Накройте чашу с тестом полотенцем и уберите в теплое место на 1 час для подхода. Из готового теста можно сделать одну большую пиццу или 2 меньше.

ШАГ 6
Тесто раскатайте на листе пергамента и смажьте томатным соусом.

ШАГ 7
Нарежьте помидоры и болгарский перец.

ШАГ 8
Разложите по поверхности теста колбасу и болгарский перец.

ШАГ 9
Следом выложите нарезанные помидоры и сыр моцареллу. Посыпьте пиццу солью и сухими травами. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 10-12 минут. По времени выпекания ориентируйтесь по своей духовке. Тесто должно успеть приготовиться и немного подрумяниться снизу.

ШАГ 10
Готовую пиццу извлеките из духовки, немного остудите и угощайтесь! Приятного аппетита!

Вода Пшеничная мука Соль Сахар Сухие дрожжи Оливковое масло Колбаса полукопченая Помидоры Моцарелла Болгарский перец Томатный соус Специи сухие