Песочный пирог в мультиварке с фото

Пирог для домашних праздников - с сочными фруктами и нежным кремом. Уже наступило лето, начинается сезон сбора ягод, а у меня залежалась упаковка земляники в морозилке - нужно срочно приготовить пирог! Устроить домашним праздник, как всегда мне помогла мультиварка. Её достоинства, летом оцениваются еще выше. Как тяжело в жару печь пироги! Температура на улице высокая, от духовки идет жар, совсем не хочется при таких условиях колдовать на кухне. С мультиваркой совсем другое дело, загрузил продукты, выставил программу и занимайся своими делами, хоть под вентилятором сиди, мультиварка все сделает сама. Все пропечет и не сожжет. Песочные пироги тоже прекрасно получаются. Сладкие, с ягодами, можно сделать и со свежими ягодами, можно с фруктами, или вареньем. Нежный вкус этому пирогу придает крем, его не стоит игнорировать и он прекрасно получается в мультиварке. Можно сказать что, праздник для родных удался, душевно посидели на веранде, попили чай, поговорили... Маслова ТатьянаАвтор рецепта

Как приготовить песочный пирог в мультиварке

ШАГ 1
Продукты для песочного теста

ШАГ 2
Маргарин предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, размягченный маргарит размять с сахаром.

ШАГ 3
Добавить муку и перетереть все в крошку.

ШАГ 4
Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.

ШАГ 5
Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.

ШАГ 6
В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала.

ШАГ 7
Полученную смесь будем заливать поверх ягод.

ШАГ 8
Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.

ШАГ 9
В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.

ШАГ 10
Залить крем. Включить программу "Выпечка", время выставить 1 час 20 мин.

ШАГ 11
Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть ( у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.

ШАГ 12
Остывший пирог слегка припудрить какао-порошком. Разрезать на порции.

ШАГ 13
Приятного аппетита!

Пшеничная мука Куриные яйца Маргарин Сахар Разрыхлитель Сметана Яйца Картофельный крахмал Земляника Яблоки