Перец фаршированный сыром с фото

Изумительное блюдо для гурманов и не только. Когда-то в ресторане "София" подавали пирожки из брынзы. Это было нечто! Нет теперь "Софии", нет тех пирожков. Но есть рецептик, который обязательно советую попробовать. Вы останетесь в восторге!ДитрихАвтор рецепта

Как приготовить перец фаршированный сыром

ШАГ 1
Тем, кто следит за фигурой, можно остановиться на пятом шаге и рулетики из перца не панировать и не обжаривать – в таком варианте они тоже имеют право на существование. В бой!

ШАГ 2
Болгарский перец запечь в духовке. Его кожица должна почернеть.

ШАГ 3
На каждую половинку выложить сыр.

ШАГ 4
Аккуратно свернуть.

ШАГ 5
Разбить яйца в миску, взболтать вилкой.

ШАГ 6
Фаршированный перец обвалять сначала в муке, затем погрузить его в миску с яйцом, после этого – обвалять в панировочных сухарях.

ШАГ 7
Можно запанировать совсем серьезно: мука – яйцо – панировочные сухари – яйцо – панировочные сухари – яйцо – крупные панировочные сухари .

ШАГ 8
Обжарить перцы во фритюре.

ШАГ 9
Готовые перцы разрезать и подавать на листьях салата.

ШАГ 10
Финита "Приятного аппетита!

Болгарский перец Брынза Куриные яйца Пшеничная мука Панировочные сухари