Пельмени в сметане в духовке с фото

Необычно, оригинально и в то же время просто и быстро! Пельмени в сметане в духовке - это новый вариант подачи привычного блюда. Вы без лишних хлопот, не тратя много времени и сил сделаете сытный обед или ужин из досткпных всем продуктов.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить пельмени в сметане в духовке

ШАГ 1
Как сделать пельмени в сметане в духовке? Для этого блюда можно использовать замороженные готовые пельмени. Размораживать предварительно их не обязательно. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите замороженные пельмени. Обжарьте их на сильном огне до золотистого цвета. Это необходимо для того, чтобы у готового блюда был аппетитный аромат и, чтобы они не слипались в духовке.

ШАГ 2
Обжаренные пельмени выложите в подготовленную форму для запекания. Форму можно использовать любого размера, как вам удобнее. Я же решила приготовить в горшочках именно на 2 порции. Поэтому и в составе рецепта указано ровное количество пельмешек.

ШАГ 3
Для сметанного соуса смешайте сметану с водой. если сметана жидкая, то воды можно добавить меньше, чем указано в рецепте. Чеснок очистите и мелко порубите ножом. Зелень так же мелко измельчите. Измельченные зелень и чеснок добавьте к сметане. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. Перемешайте.

ШАГ 4
Сыр натрите на средней терке и добавьте в соус. Все хорошо перемешайте.

ШАГ 5
Получившимся сметанно-сырным соусом залейте пельмени так, чтобы они были почти им покрыты. Поставьте пельмени в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Затем извлеките их из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Пельмени готовые Сметана Вода Чеснок Соль Зелень Специи сухие Растительное масло Твёрдый сыр