Печенье Пуговицы с фото

Простое песочное печенье в необычной форме. Удиви близких или друзей.ВарвараАвтор рецепта

Как приготовить печенье пуговицы

ШАГ 1
подготавливаем необходимые продукты

ШАГ 2
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки.

ШАГ 3
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца.

ШАГ 4
Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.

ШАГ 5
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Готовое печенье полностью остудить.

Пшеничная мука Сливочное масло Сахар Яичные желтки Ванильный сахар Какао