Печенье от Арналя Армана с шоколадом с фото
Невероятно вкусное печенье от французского мастера! Горький шоколад и морская соль, орехи и чуть-чуть Франции.FichkaАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 675 гр |
| Сливочное масло | 455 гр |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Коричневый сахар | 725 гр |
| Горький шоколад | 625 гр |
| Грецкие орехи | 175 гр |
| Кедровые орешки | 175 гр |
| Морская соль | 15 гр |
Как приготовить печенье от арналя армана с шоколадом
ШАГ 1 
Размягченное сливочное масло , на медленных оборотах смешать до состояния помадки. Добавить орехи, шоколад (шоколад накрошить или натереть мелкими, как капля, кусочками), сахар - все смешать на медленных оборотах и медленно всыпать муку. Влить яйца по одному, в самом конце добавить соль.
Тесто должно получиться таким
ШАГ 2 
ВАЖНО!
Долго НЕ мешать.
Массу оставить рыхлой.
Соль не должна раствориться.
Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застреленный пекарской бумагой, На большом расстоянии друг от друга, печенье осядет во время выпечки.
ШАГ 3 
Духовку разогреваем до 200 гр.
Время выпечки 15-18 минут.
И наслаждаемся!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Печенье от Арналя Армана с шоколадом на 1000.menu