Печенье имбирные человечки с фото

Порадуй детей на Новый год и Рождество, угости этим чудесным печеньем! Я уже как-то писала о том, как приготовить пряничный домик. Хочу предложить вам похожий вариант приготовления – печенье «Имбирные человечки». Печенье «Имбирные человечки» по такому рецепту отлично подойдет в качестве лакомства для детишек. Ведь наши печенья непростые – это пряничные человечки из мультфильма «Шрек».СашаАвтор рецепта

Как приготовить печенье имбирные человечки

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Смешиваем муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех, соль, гвоздику и имбирь.

ШАГ 3
Сливочное масло размягчаем и взбиваем с сахаром до получения однородной массы.

ШАГ 4
Затем добавляем к полученной смеси мед и желток яйца.

ШАГ 5
Смешиваем обе полученные смеси – в результате получаем эластичное плотное тесто.

ШАГ 6
Полученное тесто необходимо подержать в холодильнике, завернутым в пищевую пленку, в течение часа.

ШАГ 7
Затем тесто раскатываем до толщины примерно полсантиметра. Вырезаем формочками фигурки пряничного человечка

ШАГ 8
Можно использовать готовые формочки.

ШАГ 9
и раскладываем на противне с пергаментом на некотором расстоянии друг от друга.

ШАГ 10
Запекаем наше печенье в течение 10 минут при температуре 180 градусов, пока печенье не станет плотным. Затем вынимаем из духовки и выкладываем на решетку для дальнейшей просушки.

ШАГ 11
Полученное печенье украшаем сахарной глазурью. Для приготовления глазури необходимо смешать стакан сахарной пудры и две столовые ложки молока.

ШАГ 12
Чтобы получить разноцветную глазурь можно добавить пищевой краситель.

ШАГ 13
Наполнить конвертики. Украсить.

ШАГ 14
Хорошего новогоднего настроения!

Сливочное масло Сахар Яйца Мёд Пшеничная мука Разрыхлитель Сода Соль Корица Гвоздика Мускатный орех Имбирь Сахарная пудра Молоко