Печень индейки на сковороде с луком с фото

Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро! Печень индейки с луком на сковороде – самый простой рецепт приготовления этого полезного продукта. Нужно минимум времени и ингредиентов, чтобы получить нежное, сочное, вкусное блюдо, которое удачно сочетается с любым гарниром.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить печень индейки на сковороде с луком

ШАГ 1
Как сделать печень индейки с луком на сковороде? Подготовьте необходимые продукты. Если печень замороженная, ее необходимо заранее разморозить на нижней полке холодильника. Растительное масло возьмите без запаха.

ШАГ 2
Предварительно очищенный репчатый лук помойте, нарежьте полукольцами.

ШАГ 3
На сковороду добавьте растительное масло. Обжарьте репчатый лук на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета.

ШАГ 4
Печень помойте, хорошо обсушите. Удалите частицы жира и пленочки. Нарежьте печень на кусочки желаемой величины. По желанию кусочки печени можно слегка запанировать в муке.

ШАГ 5
Выложите печень на сковороду к луку.

ШАГ 6
Обжаривайте печень на умеренном огне, периодически помешивая, до изменения цвета. Он должен стать более светлый и однородный, а внутри кусочки должны остаться розоватого цвета. Не держите печень на сковороде слишком долго, иначе она не получится нежной и мягкой.

ШАГ 7
В конце приготовления печень посолите, добавьте любые специи по вкусу и желанию. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Учитывайте, что часто в таких смесях уже присутствует соль. Все перемешайте. Влейте немного горячей воды (примерно 2 ст.л.).

ШАГ 8
Прикройте сковороду крышкой и тушите печень на медленном огне около 4-5 минут.

ШАГ 9
Подавайте печень индейки с луком к любому гарниру. Приятного аппетита!

Печень индейки Лук репчатый Растительное масло Соль Хмели-сунели