Печень индейки на сковороде с луком с фото
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро! Печень индейки с луком на сковороде – самый простой рецепт приготовления этого полезного продукта. Нужно минимум времени и ингредиентов, чтобы получить нежное, сочное, вкусное блюдо, которое удачно сочетается с любым гарниром.ЮлияАвтор рецепта
Печень индейки | 550 гр |
Лук репчатый | 2 шт. |
Растительное масло | 2 стол.л. |
Соль | по вкусу |
Хмели-сунели | 0.5 чайн.л. |
Как приготовить печень индейки на сковороде с луком
ШАГ 1 Как сделать печень индейки с луком на сковороде? Подготовьте необходимые продукты. Если печень замороженная, ее необходимо заранее разморозить на нижней полке холодильника. Растительное масло возьмите без запаха.
ШАГ 2 Предварительно очищенный репчатый лук помойте, нарежьте полукольцами.
ШАГ 3 На сковороду добавьте растительное масло. Обжарьте репчатый лук на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета.
ШАГ 4 Печень помойте, хорошо обсушите. Удалите частицы жира и пленочки. Нарежьте печень на кусочки желаемой величины. По желанию кусочки печени можно слегка запанировать в муке.
ШАГ 5 Выложите печень на сковороду к луку.
ШАГ 6 Обжаривайте печень на умеренном огне, периодически помешивая, до изменения цвета. Он должен стать более светлый и однородный, а внутри кусочки должны остаться розоватого цвета. Не держите печень на сковороде слишком долго, иначе она не получится нежной и мягкой.
ШАГ 7 В конце приготовления печень посолите, добавьте любые специи по вкусу и желанию. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Учитывайте, что часто в таких смесях уже присутствует соль. Все перемешайте. Влейте немного горячей воды (примерно 2 ст.л.).
ШАГ 8 Прикройте сковороду крышкой и тушите печень на медленном огне около 4-5 минут.
ШАГ 9 Подавайте печень индейки с луком к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Печень индейки на сковороде с луком на 1000.menu