Поиск по названию/ингредиенту:

Пастрома из индейки замоченной в воде с фото

Фото рецепта Пастрома из индейки замоченной в воде

Время готовки: 15 мин.; Порций: 10;

Максимум удовольствия при минимальных временных затратах. Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать для бутербродов вместо колбасы или добавлять в салаты и закуски.11topcomАвтор рецепта

Ингредиенты:
Филе индейки1 кг
Соль (Соль разводится в воде)4 стол.л.
Перец черный молотый1 чайн.л.
Паприка2 чайн.л.
Орегано сухой2 чайн.л.
Базилик2 чайн.л.
Кинза, кориандр1 чайн.л.
Чеснок0.5 чайн.л.
Горчица1 чайн.л.
Растительное масло2 стол.л.





Как приготовить пастрома из индейки замоченной в воде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде Ароматная домашняя пастрома из филе индейки.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде Разведите соль в двух литрах воды и замочите филе на 2 часа.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде После 2 часов обсушите мясо бумажными полотенцами.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде Натрите мясо смесью приправ, растительного масла и горчицы.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде Разогрейте духовку до максимума.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде Поставьте мясо и через 15 минут духовку выключите. Дверцу не открывайте и держите в ней мясо еще два часа.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Пастрома из индейки замоченной в воде В итоге получается такое мясо, абсолютно прожаренное, но не сухое.





Филе индейки Соль Перец черный молотый Паприка Орегано сухой Базилик Кинза, кориандр Чеснок Горчица Растительное масло

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пастрома из индейки замоченной в воде на 1000.menu

Вверх