Паста со стручковой фасолью и с помидорами с фото
Паста, повышающая настроение! Отличный способ получить гормоны счастья. А Вы знали, что стручковая фасоль и макароны провоцируют выработку серотонина - гормона, который отвечает за наше хорошее настроение, что особенно необходимо в зимне-весенний период? О, да! Это научно доказанный факт! Приготовление этого блюда займет совсем немного времени и на вашем столе окажется ароматная, вкусная и без сомнений очень полезная паста! Ешьте и будьте счастливы!ФасолинкаАвтор рецепта
| Макароны (идеально для этой пасты подойдут макароны пенне или ригатони.) | 350 гр |
| Фасоль стручковая зеленая | 300 гр |
| Помидоры | 250 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
Как приготовить паста со стручковой фасолью и с помидорами
ШАГ 1 
Замороженную стручковую фасоль бросаем в кипящую, подсоленную воду и варим 5 минут, затем откидываем на дуршлаг.
Далее отвариваем макароны. На 350 грамм макарон нужно 3,5 литра воды. После того, как закипит вода, добавляем соль, затем макароны и варим до готовности (время приготовления смотрите на упаковке). Сливаем воду. Промывать макароны не нужно! Макароны из твердых сортов пшеницы не склеиваются!
ШАГ 2 
Очищаем помидоры от кожицы (для этого можно опустить их в кипяток на несколько секунд).
Обжариваем в масле мелко нарезанный чеснок и помидоры до тех пор, пока сок с помидоров не начнет кипеть. Затем добавляем к соусу стручковую фасоль, убавляем огонь и тушим соус в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавляем соль, черный перец и приправляем сухим орегано.
Соединяем макароны с получившимся соусом и перемешиваем. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Паста со стручковой фасолью и с помидорами на 1000.menu