Поиск по названию/ингредиенту:

Паста с цукини в сливочном соусе с фото

Фото рецепта Паста с цукини в сливочном соусе

Время готовки: 20 мин.; Порций: 3;

Паста с цукини в сливочном соусе - просто, быстро, вкусно. Паста с цукини в сливочном соусе не смотря на простоту ингредиентов и приготовления отличается изысканным вкусом. Чесночный аромат удачно оттеняется тимьяном.nanikiАвтор рецепта

Ингредиенты:
Цукини300 гр
Чеснок1 зубч.
Оливковое масло3 стол.л.
Сметана2 стол.л.
Сольпо вкусу
Тимьян, чабрецпо вкусу
Твёрдый сыр30 гр
Перец черный молотыйпо вкусу
Спагетти150 гр





Как приготовить паста с цукини в сливочном соусе

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Для приготовления пасты с цукини в сливочном соусе приготовьте продукты по списку. Паста может быть любой, как длинной, так и короткой, основное требование - она должна быть качественной, сделанной из пшеницы твердых сортов. Ка выбрать спагетти вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Отварите пасту до состояния ал-денте. Воды от варки оставьте, она будет нужна, чтобы разбавить соус. Подгадайте так, чтобы паста сварилась к моменту подготовки соуса.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе На масле слегка обжарьте в течение 5 минут очень тонко нарезанный цукини.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Добавьте раздавленный и мелко нарезанный зубчик чеснока, листочки сухого или свежего тимьяна, посолите. Преремешайте и продолжите обжарку минуты 3.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Натрите на крупной терке твердый сыр, в идеале пармезан. Как заменять разные виды сыров читайте в статье под шагами.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе К обжаренным с чесноком и тимьяном цукини добавьте сметану, разведите ее водой от варки пасты, доведите до кипения.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Добавьте подготовленный сыр, соус начнет быстро густеть, поэтому консистенцию выбирайте на свой вкус, добавляя воду от пасты.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Добавьте в полученный соус пасту, перемешайте и сразу разложите по тарелкам и подавайте.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Паста с цукини в сливочном соусе Сверху можно дополнительно присыпать тертым сыром. Дополнительно подайте черный молотый перец и оливковое масло.





Цукини Чеснок Оливковое масло Сметана Соль Тимьян, чабрец Твёрдый сыр Перец черный молотый Спагетти

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Паста с цукини в сливочном соусе на 1000.menu

Вверх