Паштет из селедки с фото

Паштет из селедки – это вкусная намазка на бутерброд, которую оценят любители рыбных блюд. Готовится в несколько шагов из самых простых ингредиентов.

История рецепта селедочного паштета

Когда-то бутерброды с фальшивой чёрной и красной икрой были очень популярны. Такие блюда считались дежурным блюдом праздничного стола. Особенно часто эту закуску готовили на студенческие посиделки. Делали таких бутербродов всегда много, и они практически сразу же исчезали с тарелок. Это отличная закуска под горячительные напитки. Готовится «икра» легко и быстро, а по вкусу её почти не отличить от настоящей чёрной икры.

Попробуйте приготовить и другие вкусные бутерброды:

• горячие бутерброды со шпротами и сыром;
• бутерброды с печенью трески и яйцами;
• горячие бутерброды с колбасой и сыром.

Как приготовить паштет из селедки

ШАГ 1
Филе сельди без кожи и костей нарезать ломтиками.Можно использовать уже нарезанное филе.

ШАГ 2
Маслины очистить от косточек, если это необходимо.

ШАГ 3
Сложить сельдь и маслины в чашу блендера.

ШАГ 4
Измельчить смесь в однородную массу.

ШАГ 5
Выложить получившееся пюре в миску и добавить предварительно размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

ШАГ 6
Всё хорошо перемешать.

ШАГ 7
Батон нарезать тонкими ломтиками.Вы можете использовать любой хлеб, которые любите, или разложить закуску в тарталетки.

ШАГ 8
Паштет из селедки намазать на хлеб. Закуска готова.

оливки селедка