Панкейки с яблоками с фото

Вкусно и просто, подходит для быстрого завтрака! Панкейки с яблоками - это аппетитное угощение для детей и взрослых. Яблоки добавляют вкусу приятную сочность. Панкейки можно делать не только на молоке, но и на кефире.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить панкейки с яблоками

ШАГ 1
Как сделать панкейки с яблоками? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

ШАГ 2
Яйцо соедините с сахаром немного смешайте венчиком в однородную массу.

ШАГ 3
Затем влейте к яйцам растительное масло и молоко. Смешайте.

ШАГ 4
Постепенно подсыпайте просеянную муку. Её может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от консистенции готового теста. Добавьте соду.

ШАГ 5
Тесто для панкейков получится достаточно густое, но немного стекающее с ложки.

ШАГ 6
Яблоки тщательно помойте и обсушите. Кожуру можно не снимать. Удалите из яблок сердцевину и мелко их нарежьте. Можно, конечно, их натереть и на терке, но вкуснее, когда в готовых панкейках попадаются сочные кусочки запеченных яблок.

ШАГ 7
Нарезанные яблоки вмешайте в готовое тесто. Будет вкусно, когда яблок будет достаточно много.

ШАГ 8
Панкейки пекутся на сухой сковороде. Выбирайте сковороду с антипригарным покрытием. Ложкой выкладывайте тесто в центр сковороды и готовьте панкейк на небольшом огне по минуте с каждой стороны.

ШАГ 9
Панкейки становятся аппетитного золотистого цвета.

ШАГ 10
Панкейки готовы! Снимайте их со сковороды и складывайте друг на друга. Панкейки можно дополнить сметаной, сгущенкой или любым вареньем. Приятного угощения!

Яйца Сахар Молоко Пшеничная мука Растительное масло Сода Яблоки