Панкейки без молока с фото

Из доступных продуктов, ароматные и вкусные! Панкейки без молока - это американские блины. Они очень похожи на наши оладьи, только выпекаются обязательно на сухой сковороде. Делаются они из дешевых ингредиентов, на воде и получаются ничуть не хуже традиционных.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить панкейки без молока

ШАГ 1
Как сделать панкейки без молока? Подготовьте все необходимые продукты. Количество сахара можно уменьшить, если вы любите не сладкие блины.

ШАГ 2
Яйцо вбейте в миску, хорошо перемешайте венчиком. Яйцо предварительно вымойте под проточной водой с содой, так как на его поверхности могут быть вредные бактерии.

ШАГ 3
Добавить к яйцу воду, хорошо перемешайте.

ШАГ 4
Муку просейте через сито или с помощью специальной ружки это сделает готовые панкейки на воде более воздушными. Всыпьте в миску муку, сахар, соль и разрыхлитель, перемешайте венчиком до состояния однородного теста. Тесто должно получится как на оладьи, консистенции густой сметаны. Муки может понадобиться меньше или больше, чем указано.

ШАГ 5
Добавить к тесту растительное масло, перемешайте.

ШАГ 6
Разогрейте сковороду. Маслом смазывать не нужно, панкейки выпекаются на сухой сковороде. Растительное масло, добавленное в тесто, не даст им пристать к сковороде. Выкладывайте на сковороду по две столовые ложки теста и слегка разравняйте придавая круглую фому.

ШАГ 7
Пеките панкейки на сковороде в домашних условиях с двух сторон на умеренном огне до румяного состояния.

Вода Яйца Пшеничная мука Сахар Соль Разрыхлитель Растительное масло