рагу с курицей, картошкой и капустой овощное с фото

Классическое второе блюдо на сытный обед или ужин! Овощное рагу с курицей, картошкой и капустой выручит вас в любой ситуации, ведь для его приготовления используются самые доступные продукты. Состав овощей можно менять, получая новый вкус. Пробуйте!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить рагу с курицей, картошкой и капустой овощное

ШАГ 1
Как сделать овощное рагу с курицей? Возьмите продукты по списку. Овощи можете добавлять свои. В это рагу хорошо идут почти все, включая замороженные овощные смеси. Вместо зеленого горошка можете брать стручковую фасоль, свежую или консервированную.

ШАГ 2
Овощи хорошо вымойте и обсушите. Очистите (можете еще раз помыть и обсушить). Нарежьте репчатый лук соломкой или полукольцами.

ШАГ 3
Кубиком нарежьте картошку.

ШАГ 4
Аналогичным кубиком порежьте морковь. Хотя ее тоже можно нарезать соломкой или даже натереть на терке, если вам так больше нравится.

ШАГ 5
Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой. Вместо такой можете использовать брокколи, брюссельскую.

ШАГ 6
Куриное мясо тоже нарежьте кусочками, равными по размеру нарезке овощей. Если сделаете так, то рагу будет выглядеть более красивым.

ШАГ 7
Обжарьте все ингредиенты в сотейнике в разогретом масле: сначала положите лук, добавьте морковь и картошку, потом капусту, потушите под крышкой, чтобы капуста обмякла.

ШАГ 8
Теперь добавьте куриное мясо, перемешайте, посолите. В самом конце добавьте зеленый горошек. Потушите до его готовности - минут 5. Можете накрыть сотейник крышкой. От плиты рекомендую не отходить, следить за блюдом и проверять его готовность.

ШАГ 9
Подавайте овощное рагу с курицей горячим, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Куриные грудки Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Зелёный горошек Растительное масло Соль Петрушка Картошка