Овощная запеканка с фаршем классическая с фото
Вкусная и сытная запеканка понравится всей семье! Простой и интересный рецептAlenaАвтор рецепта
| Картошка | 6 шт. |
| Говяжий фарш | 800 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Баклажаны | 1 шт. |
| Помидоры | 4 шт. |
| Оливковое масло | 5 чайн.л. |
| Твёрдый сыр | 30 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Базилик (свежий) | 10 гр |
Как приготовить овощная запеканка с фаршем классическая
ШАГ 1 
Очищаем картофель и режем тонкими кружочками.
ШАГ 2 
Моем баклажаны и помидоры. Так же нарезаем их кружочками.
ШАГ 3 
Берем сковороду гриль и обжариваем на ней баклажаны с двух сторон на большом огне.
ШАГ 4 
Измельчить лук и базилик. Добавить в фарш перец, соль, оргегано, лук и базилик. Все тщательно перемешать.
ШАГ 5 
Далее выкладываем в смазанную оливковым маслом форму для запекания в следующей последовательности:
Картофель в 2 слоя/
Солим, перчим/
Баклажаны/
Натертый сыр/
Слой фарша/
Опять слой картофеля/
Солим, перчим/
Помидоры/
Натертый сыр/
Опять слой картофеля/
Солим, перчим/
Закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.
По истечении данного времени снимаем фольгу, посыпаем сыром и выдерживаем в духовке еще 10 мину
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Овощная запеканка с фаршем классическая на 1000.menu