Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из баклажанов с чесноком и помидорами с фото

Фото рецепта Салат из баклажанов с чесноком и помидорами

Время готовки: 35 мин.; Порций: 7;

Быстрое летнее блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления салат из баклажанов с чесноком, сочными помидорами и огурцами с зеленью, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Ингредиенты:
Баклажаны2 шт.
Огурцы3 шт.
Помидоры3 шт.
Чеснок2 зубч.
Сметана3 стол.л.
Растительное масло70 мл
Кинза, кориандрпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Базиликпо вкусу
Смесь перцев молотыхпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить салат из баклажанов с чесноком и помидорами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Как довольно просто и быстро сделать салат из баклажанов с чесноком и помидорами, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления летнего закусочного салата из доступных продуктов.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Для приготовления салата возьмите сковороду и поставьте ее на включенную плиту, затем выливайте в нее семьдесят миллилитров растительного масла и нагревайте, после чего нарезайте произвольными небольшими кубиками два баклажана, которые выкладывайте в сковороду с разогретым маслом и перемешивая обжаривайте на большом огне плиты до золотистости.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Нарезайте небольшим кубиком три небольших огурца и выкладывайте в объемную миску.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Небольшим кубиком нарезайте три средних по размеру помидора и выкладывайте в миску с огурцами.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Довольно мелко нарезайте по вкусу зелень кинзы, петрушки, базилика, укропа, после чего выкладывайте нарезанную зелень в общую миску с помидорами и огурцами.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Возьмите пресс и пропустите через него в сковороду с баклажанами два зубчика чеснока и перемешайте, после чего возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее обжаренные баклажаны, которым затем дайте немного времени остыть.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами По прошествии времени выкладывайте остывшие баклажаны в миску с нарезанными овощами и зеленью.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой, после чего высыпайте в нее по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев, добавляйте три столовых ложки сметаны и вновь перемешайте все ингредиенты в миске.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Приготовленный овощной салат с обжаренными баклажанами и зеленью раскладывайте по порционным тарелкам и подавайте к столу.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат из баклажанов с чесноком и помидорами Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!





Баклажаны Огурцы Помидоры Чеснок Сметана Растительное масло Кинза, кориандр Петрушка Укроп Базилик Смесь перцев молотых Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из баклажанов с чесноком и помидорами на 1000.menu