Поиск по названию/ингредиенту:

Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке с фото

Фото рецепта Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке

Время готовки: 30 мин.; Порций: 4;

Безумно вкусно, на скорую руку, на ужин для всей семьи! Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке можно готовить по любому случаю. Это отличное праздничное блюдо, которое займет всего 30 минут. Продукты самые простые, а результат - сочное, яркое, вкуснейшее второе к любому овощному салату или гарниру.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина600 гр
Яйца2 шт.
Пшеничная мука2 стол.л.
Помидоры3 шт.
Твёрдый сыр100 гр
Сметана3 стол.л.
Растительное масло20 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Как сделать отбивные с помидорами и сыром из свинины в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину для отбивных удобно брать карбонат - он хорошо режется на порционные кусочки. сыр берите такой, который хорошо трется на терке. Помидоры помойте.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке В отдельной чаше смешайте яйца и муку. Взболтайте все с помощью венчика, чтобы не оставалось комочков муки.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Каждый отбитый кусочек мяса обмакните в яичный кляр и обжарьте на горячей сковороде по минуте с каждой стороны.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Обжаренное мясо выложите на противень для запекания, застеленный кулинарной бумагой.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Смажьте мясо сметаной и немного посыпьте соли и специи. В качестве специи можно использовать сухой чеснок и немного паприки.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Помидоры нарежьте кружочками и разложите на все отбивные.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им отбивные. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке За это время мясо успеет приготовиться, учитывая, что но уже было немного обжарено. При запекании из мяса появится немного сока. А сыр на поверхности успеет расплавиться и немного подрумяниться.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке Готовые отбивные извлеките из духовки и разложите на тарелки. Дополните их свежими овощами и подавайте к столу. Приятного аппетита!





Свинина Яйца Пшеничная мука Помидоры Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке на 1000.menu

Вверх