Оргазм салат с жареными шампиньонами с фото

Нарядный, простой и вкусный, на праздничный стол! Оргазм салат с жареными шампиньонами станет украшением любого праздника. Лучше всего выкладывать его слоями с помощью кольца. В повседневном варианте можно его готовить без добавления грецких орехов и чернослива.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить оргазм салат с жареными шампиньонами

ШАГ 1
Как сделать салат с жареными шампиньонами? Подготовьте для этого все необходимое. Заранее отварите куриное филе. Для этого опустите его в кипящую воду и варите 20 минут. Немного подсолите. Затем курицу остудите. Грецкие орехи немного порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Орехи, так же, необходимо остудить.

ШАГ 2
Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте шампиньоны с луком с добавлением небольшого количества растительного масла 4-5 минут. За это время лук станет мягкий, а шампиньоны немного уменьшатся в размере. Подсолите их слегка и полностью остудите.

ШАГ 3
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут, чтобы он стал мягче. Затем промойте, обсушите и нарежьте на кусочки.

ШАГ 4
Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 5
Собирать салат удобно в специальном кольце. Поставьте кольцо на тарелку и выложите первым слоем нарезанное куриное филе. Немного смажьте майонезом.

ШАГ 6
На курицу выложите обжаренные шампиньоны. Морковь по-корейски порежьте чуть мельче, чем она есть и выложите следующим слоем на шампиньоны. На грибы и морковь добавлять майонез не надо, так как эти два слоя достаточно сочные.

ШАГ 7
На морковь выложите нарезанный чернослив и тонкий слой майонеза.

ШАГ 8
Свежий огурец натрите на крупной терке следующим слоем. Если огурец сочный, то этот слой можно оставить без майонеза (или добавить его совсем немного).

ШАГ 9
Верхним слоем выложите обжаренные грецкие орехи, смажьте майонезом и снимите с салата кольцо.

ШАГ 10
Готовый салат украсьте нарезанной свежей зеленью, немного охладите в холодильнике и подавайте к столу.

ШАГ 11
Приятного аппетита!

Шампиньоны Куриное филе Лук Корейская морковь Огурцы Грецкие орехи Чернослив Растительное масло Зелень Майонез Соль