Ореховое масло из грецких орехов с фото

Ореховое масло из грецких орехов — это вкусный, ароматный и полезный десерт! Главное условие для того, чтобы все эти три качества блюда сошлись — съесть его в меру. А это, признаться, бывает сложно — слишком уж вкусно!

Что следует учесть в данном рецепте

1. Сливочное масло следует брать только хорошего качества. А значит, не менее 80% жирности. Будет не лишним посмотреть и на дату производства.
2. Орехи. Я взяла грецкие, уже очищенные. Но если есть возможность купить в скорлупе и очистить самостоятельно — лучше сделать именно так. Ведь из них еще не испарились эфирные масла, и они более ароматные!
3. Количество сахарной пудры и корицы можно регулировать по своему вкусу.

Если вы любите блюда из грецких орехов, попробуйте также:

• ореховый торт;
• штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами;
• чернослив с орехами и сгущенкой.

Как приготовить ореховое масло из грецких орехов

ШАГ 1
Всыпьте сахарную пудру и молотую корицу в размягченное масло. Масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно стало мягким к моменту приготовления.

ШАГ 2
Тщательно размешайте ароматную массу.

ШАГ 3
Очищенные грецкие орехи выложите в блендер.

ШАГ 4
Измельчите на максимальной скорости до состояния крошки. При желании можно воспользоваться мясорубкой или ступкой с пестиком.

ШАГ 5
Выложите ореховую массу к маслу.

ШАГ 6
Хорошо размешайте до однородности.

ШАГ 7
Вот и все! Теперь можно намазывать ароматное и полезное масло на хлебцы, чиабатту, лаваш или багет. Это очень вкусно!

грецкие орехи корица масло сливочное сахарная пудра