Поиск по названию/ингредиенту:

Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде с фото

Фото рецепта Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Очень сочные и аппетитные - вкуснейший завтрак или ужин! Помидоры с сыром, луком и яйцом — это один из вариантов омлета с добавлением большого количества овощей. Это делает блюдо более интересным на вкус, более красочным на вид и более сытным. Можно подавать его утром или между основными приемами пищи.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Яйца2 шт.
Помидоры2 шт.
Лук1 шт.
Болгарский перец1 шт.
Твёрдый сыр50 гр
Растительное масло2 стол.л.
Зеленьпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Как пожарить помидоры с сыром, луком и яйцом? Подготовьте продукты. Овощи помойте, лук очистите от шелухи. Зелень помойте и обсушите.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Лук нарежьте тонкими перьями. Или мелким кубиком. Как вам больше нравится.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Помидоры разрежьте пополам, вырежьте плодоножку. Нарежьте их дольками или кубиком, здесь опять дело вкуса. Можете предварительно снять с них кожицу.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Болгарский перец разрежьте, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте мякоть соломкой. Я специально взяла перец желтого цвета, чтобы блюдо получилось ярче. Но подойдут также перцы любых других цветов.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Зелень мелко порубите. У меня укроп и петрушка, вы можете взять любую другую — зеленый лук, базилик, кинзу.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Сыр натрите на средней терке.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Разогрейте на среднем огне сковороду. Налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите лук. Обжарьте его, помешивая, до прозрачности, около 5 минут.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Выложите к луку помидоры и перец. Пожарьте все вместе, также перемешивая, пару минут.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Яйца помойте и обсушите. Вбейте их в отдельную миску. Взболтайте вилкой, чтобы соединить белок с желтком. Вылейте яйца к овощам, равномерно распределите их по всей сковороде. Если вы не любите болтунью, то вбейте целые яйца сразу в сковороду, как на глазунью.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Посолите и поперчите яичницу, посыпьте сверху сыром и зеленью. Сделайте нагрев минимальным, накройте сковороду крышкой и доведите яйца до готовности — можете сделать их совсем твердыми или оставить слегка жидкими, как вам больше нравится.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде Подавайте к столу прямо на сковороде или переложив на тарелку. Приятного аппетита!





Яйца Помидоры Лук Болгарский перец Твёрдый сыр Растительное масло Зелень Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Помидоры с сыром луком и яйцом на сковороде на 1000.menu

Вверх