Омлет с луком и соевым соусом с фото

Рецепт приготовления омлета с жареным луком и соевым соусом с пошаговыми фотографиями. Этим рецептом со мной поделился один наш друг, к сожалению названия я не помню.

Это блюдо можно готовить как быстрый завтрак, а можно подавать в виде закуски. По рецепты лук и яйца следует обжаривать отдельно, но иногда для экономии времени, я сначала обжариваю лук, добавляю в него соевый соус и когда вся жидкость испариться вбиваю несколько яиц.

Как приготовить омлет с луком и соевым соусом

ШАГ 1
Лук разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками.

ШАГ 2
Лук кладем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.

ШАГ 3
Когда лук хорошо обжарился добавляем соевый соус и тушим лук в соевом соусе на слабом огне.

ШАГ 4
Тушим лук в соевом соусе пока основная часть жидкости не испариться. После этого перекладываем лук на тарелку

ШАГ 5
Яйца разбиваем на горячую сковородку, можно использовать туже сковородку в которой жарился лук.

ШАГ 6
Яйца нужно жарить на достаточно сильном огне и перемешивать яйца лопаточкой.

ШАГ 7
Итак мешаем яйца лопаткой.

ШАГ 8
В результате у Вас должна получиться вот такая яичная крошка.

ШАГ 9
Перекладываем жареные яйца к луку в соевом соусе.

ШАГ 10
Все хорошо перемешиваем.

ШАГ 11

репчатый лук соевый соус яйцо