Омлет с беконом с фото

Сытно, вкусно и быстро, для вашего завтрака! Омлет с беконом - это прекрасное начало дня! Его можно не переворачивать, тогда верх не будет поджаристым. Но если хотите перевернуть его на другую сторону, то молоко лучше не добавляйте. И он получится более плотным, легко перевернется.МарияАвтор рецепта

Как приготовить омлет с беконом

ШАГ 1
Как сделать омлет с беконом? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Яйца помойте в тёплой воде с содой, так как на их поверхности могут находиться вредные бактерии. Разбейте их в глубокую миску и влейте молоко, посолите и поперчите. Размешайте венчиком или вилкой до однородности.

ШАГ 3
Сильно взбивать не нужно, чтобы на поверхности не было пузырьков. Нужно только добиться однородности.

ШАГ 4
В сковороде раскалите растительное масло. Выложите бекон. Если у вас он жирный, масла можете либо вообще не использовать, либо сократить его количество. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки примерно по 2 минуты с каждой стороны.

ШАГ 5
Вылейте в бекон яично-молочную смесь. Жарьте омлет на небольшом огне под крышкой около 8 минут.

ШАГ 6
Готовый омлет переложите на блюдо. Посыпьте любой свежей нарезанной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Бекон Молоко Яйца Растительное масло Петрушка Перец черный молотый Соль