Поиск по названию/ингредиенту:

Омлет из яиц и молока простой на сковороде с фото

Фото рецепта Омлет из яиц и молока простой на сковороде

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Пышный, аппетитный, недорогой, на завтрак для всей семьи! Омлет из яиц и молока — идеальное блюдо для семейного завтрака! Чтобы он вышел пышным и вкусным, надо знать небольшие секреты. И тогда омлет точно получится у любой хозяйки!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Ингредиенты:
Яйца3 шт.
Молоко100 мл
Топленое масло1 стол.л.
Сольпо вкусу





Как приготовить омлет из яиц и молока простой на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Как сделать простой омлет из яиц и молока? Подготовьте продукты. Яйца берите покрупнее, желательно домашние, в крайнем случае СО. Такие яйца не только большие, но и, как правило, имеют ярко окрашенный желток, поэтому омлет получится красивого насыщенного цвета. Молоко подойдет любой жирности.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Яйца хорошо помойте. Аккуратно разбейте их в мисочку.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Размешайте яйца вилкой или венчиком.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Немного посолите омлетную смесь. У меня обычная морская соль, но это может быть и соль с разными добавками. Помимо соли вы вполне можете добавить и другие свои любимые травы или приправы: молотый перец, сушеный укроп и чеснок, паприку, хмели-сунели. А может быть вы предпочитаете омлет посытнее и добавите кусочки бекона, курицы, помидоров и сладкого перца. Также вполне уместна будет и свежая зелень. Ее предварительно помойте, обсушите и мелко нарежьте.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Влейте в яичную смесь молоко. Совсем не обязательно замерять миллилитры молока. Считается, что на каждое яйцо в омлете надо добавить то количество молока, которое помещается в половинку скорлупы от яйца. Так что вполне можете воспользоваться и скорлупой.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Перемешайте омлетную смесь до однородного состояния.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Сковороду, в которой будете готовить омлет, смажьте маслом. Это может быть любое растительное для жарки или же топленое сливочное. Сковороду берите с жаропрочным покрытием. У меня сковорода чугунная - она подходит для всех видов блюд. Отлично подходит также и посуда с керамическим покрытием. Хорошо разогрейте сковороду с маслом.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Вылейте омлетную массу в сковороду. Готовьте на маленьком огне (омлет очень быстро пригорает!) Если омлет не будет пропекаться в серединке, накройте сковороду крышкой. Омлет будет готов, когда не останется жидких участков во всей яичной массе.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Омлет из яиц и молока простой на сковороде Подавайте омлет горячим. Приятного аппетита!





Яйца Молоко Топленое масло Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Омлет из яиц и молока простой на сковороде на 1000.menu

Вверх