Оладьи с разрыхлителем и сухим молоком с фото
Мягкие и пористые оладушки, быстро и вкусно! Оладьи с разрыхлителем и сухим молоком получаются очень нежными и ароматными. Воду для такой выпечки нужно немного подогреть, тогда легче размешиваются сыпучие ингредиенты. Сухое молоко добавляется в небольшом количестве, потребуется всего пара ложек. Выпечка идеально подходит для тех моментов, когда в доме нет молока или кефира. К столу такие оладушки можно подавать с джемом, сгущенкой или сметаной.НинельАвтор рецепта
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Пшеничная мука | 1.5 стак. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Сухое молоко | 2 стол.л. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Вода | 130 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
Как приготовить оладьи с разрыхлителем и сухим молоком
ШАГ 1 
Как сделать оладьи с разрыхлителем и сухим молоком? Подготовить все продукты. Необходимое количество воды сразу подогреть, либо взять из чайника.
ШАГ 2 
Для смешивания ингредиентов потребуется глубокая посуда. Пшеничную муку обязательно просеять, и всыпать примерно половину в миску. Добавить сухое молоко и разрыхлитель, перемешать. Если вместо разрыхлителя будет добавляться гашеная сода, то ее можно ввести после воды.
ШАГ 3 
Насыпать сахар и соль, размешать сыпучие ингредиенты сухой ложкой. Сахар можно добавлять в тесто по вкусу.
ШАГ 4 
Налить теплую воду, тесто размешать до однородного состояния. Очень удобно перемешивать венчиком, чтобы разбить все комочки. Прикрыть тесто салфеткой, и оставить на 20 минут.
ШАГ 5 
Теперь в тесто ввести сырое яйцо. Можно добавить взбитое яйцо, чтобы было легче размешивать.
ШАГ 6 
Налить растительное масло, перемешать до однородного состояния.
ШАГ 7 
Насыпать пшеничную муку. Должно получиться однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
ШАГ 8 
Сковородку поставить на небольшой огонь, налить растительное масло и хорошо разогреть. Налить тесто столовой ложкой в виде небольших оладьев. Обжарить оладушки с двух сторон до румяного цвета. Сковороду не нужно накрывать крышкой, следует жарить на небольшом огне.
ШАГ 9 
Горячие румяные оладушки положить на тарелку. Немного остудить и подать к чаю или кофе со сладким соусом, повидлом, медом. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Оладьи с разрыхлителем и сухим молоком на 1000.menu