Поиск по названию/ингредиенту:

Оладьи с грибами на кефире с фото

Фото рецепта Оладьи с грибами на кефире

Время готовки: 15 мин.; Порций: 3; Рубрики: Оладьи, Подойдет на: Завтрак , Перекус ,

Делюсь рецептом оладий с грибами на кефире. Они получаются непривычно тоненькими, нежными, как блинчики, с кусочками ароматных лисичек. Такие оладушки можно подать со сметаной, а можно использовать для подачи закусок, грибной вкус гармонично сочетается с сыром и курицей.

На мой взгляд, грибные оладьи прекрасная альтернатива привычным сладким рецептам. Очень рекомендую попробовать, особенно в разгар грибного сезона.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Оладьи с грибами на кефире
Кефир - 1 ст.
Яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Грибы лисички - 60 г
Сода пищевая - 1 щепотка
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 1 щепотка
Растительное масло - 3 ст. л.





Как приготовить оладьи с грибами на кефире

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Оладьи с грибами на кефире Венчиком взбить яйцо с солью и щепоткой перца в глубокой емкости.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Оладьи с грибами на кефире Влить стакан кефира, добавить щепотку соды и хорошенько перемешать.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Оладьи с грибами на кефире Добавить 6 столовых ложек муки с горкой.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Оладьи с грибами на кефире Тщательно перемешать венчиком, чтобы не осталось ни одного комочка муки. Консистенция теста будет похожа на жидкую сметану.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Оладьи с грибами на кефире Грибы мелко порезать и обжаривать на растительном масле 5-10 минут на среднем огне.По желанию можно добавить для аромата немного чеснока.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Оладьи с грибами на кефире Готовые грибы вместе с маслом, на котором они жарились добавить в тесто, перемешать.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Оладьи с грибами на кефире Оладьи выпекать на сухой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Оладьи с грибами на кефире Обжаривать по минуте с каждой стороны.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Оладьи с грибами на кефире Горяченькие оладьи с грибами подавать с прохладной сметаной.Также очень вкусными получаются быстрые маринованные лисички.





кефир лисички оладьи на кефире оладьи с грибами

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Оладьи с грибами на кефире на delo-vcusa.ru

Вверх