Оладьи на кефире в мультиварке с фото
Пышные оладьи в мультиварке нравятся всем! Они ароматные и простые!FosterАвтор рецепта
| Кефир (3% жирности) | 500 мл |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Сахар | 3 стол.л. |
| Пшеничная мука (2 стакана по 250 мл) | 320 гр |
| Сода | 1 чайн.л. |
| Уксус (9%) | 1 чайн.л. |
| Ванильный сахар | 1 пак. |
Как приготовить оладьи на кефире в мультиварке
ШАГ 1 
Подготовьте все необходимое. Налейте кефир в чашу мультиварки и включите чудо-печь на 80 градусов и 5 минут. Или подогрейте кефир на плите до горячего состояния, но не кипятите.
ШАГ 2 
В миску для теста насыпьте соль и разбейте яйцо. Перемешайте. Добавьте сахар и перемешайте еще раз.
ШАГ 3 
Влейте тонкой струйкой кефир к яичной смеси. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы не сварить яйцо.
ШАГ 4 
Добавьте к смеси соду и уксус.
ШАГ 5 
Слегка перемешайте, смесь будет чуть пениться, это хорошо.
ШАГ 6 
Порциями добавляйте просеянную муку и начинайте замешивать тесто.
ШАГ 7 
Тесто получается средней густоты.
ШАГ 8 
Оставьте тесто на 10-15 минут отдохнуть.
ШАГ 9 
Включите мультиварку в режим Жарка и смажьте чашу маслом.
ШАГ 10 
Когда дно нагрелось - выложите по ложке тесто и жарьте 2-3 минуты.
ШАГ 11 
Когда оладьи поджарятся снизу - переверните и жарьте еще 2 минуты, до готовности.
ШАГ 12 
Готовые оладьи выложите на тарелку и повторите процедуру сначала, пока не закончится тесто.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Оладьи на кефире в мультиварке на 1000.menu