Оладьи из кабачков с манкой с фото

Оладьи из кабачков с манкой - необычные, сладкие и очень вкусные. Если вы из любителей начать день полезным, вкусным и в то же время легким завтраком, то этот рецепт обязательно вам понравится.

Очень нежные, потрясающе ароматные оладьи! Поверьте, никто даже не может предположить, что приготовлены они с кабачком, настолько они получаются сладкие, воздушные и пористые. Настоящее десертное удовольствие для любителей домашних оладушек, в том числе тех, кто находится на диете или следит за своим питанием и фигурой, ведь в них нет ни грамма муки!

Как и с чем подать

Подавать на стол можно как теплыми, так и остудив. При подаче полить сиропом, медом или жидкой сметаной. Можно также украсить ягодами или измельченными орехами. С этими оладьями из кабачков вас ждет просто взрыв новых вкусовых впечатлений.

Как приготовить оладьи из кабачков с манкой

ШАГ 1
Для приготовления таких пышных румяных оладушек потребуется сначала взбить яйца с сахаром, солью и молоком.

ШАГ 2
Затем всыпаем в яично-молочную смесь манную крупу.И минут на 30 оставляем эту смесь без дальнейших действий. Это время необходимо, чтобы манная крупа набухла и получилась масса, похожая на тесто.

ШАГ 3
Кабачок очищаем от кожуры, если он слишком зрелый.

ШАГ 4
Обязательно удаляем из зрелого кабачка семена.Молодой кабачок можно не очищать от кожуры и семян.

ШАГ 5
Перебиваем блендером кабачок до состояния пюре.

ШАГ 6
Откидываем полученную кабачковую массу на сито и отжимаем выделившийся сок. Нам не нужна лишняя жидкость.

ШАГ 7
За время обработки кабачка манная крупа успела набухнуть, поэтому отжатый кабачок можно уже добавить к ней.

ШАГ 8
Теперь взбиваем получившееся тесто до однородного состояния.

ШАГ 9
Оладьи выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием без использования масла, если вы хотите получить более диетический продукт.Можно смазать сковороду слегка сливочным маслом. Тесто выкладываем столовой ложкой, сразу формируя кружочки.

ШАГ 10
Когда оладьи подрумянились с одной стороны, переворачиваем их на другую.

ШАГ 11
Выпекаются оладьи очень быстро.

ШАГ 12
Оладьи из кабачков с манкой готовы!Наслаждайтесь необыкновенным вкусом как можно чаще.

кабачки кабачковые оладьи кабачковые оладьи с манкой манная крупа молоко овощные оладьи оладьи из кабачков Оладьи из кабачков с манкой растительное масло сахар яйцо