Окрошка с колбасой и овощами на квасе с фото

Быстрое летнее блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе, которая приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить окрошка с колбасой и овощами на квасе

ШАГ 1
Как очень просто и быстро приготовить классическую окрошку с овощами, куриными яйцами и колбасой с зеленью на домашнем квасе, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты в приблизительно равном количестве и специи для приготовления недорогого летнего блюда по-домашнему.

ШАГ 2
Для приготовления окрошки нарезайте небольшим произвольным кубиком триста граммов очищенной картошки, которую предварительно отваривайте в мундирах без добавления соли и выкладывайте в объемную миску.

ШАГ 3
Небольшим произвольным кубиком нарезайте один довольно крупный огурец и выкладывайте в миску с картошкой.

ШАГ 4
Нарезайте небольшим произвольным кубиком вареную колбасу из общей массы и выкладывайте в миску с нарезанными овощами.

ШАГ 5
Нарезайте небольшим произвольным кубиком сырокопченую колбасу из общей массы и выкладывайте в общую миску.

ШАГ 6
Возьмите довольно большое количество зеленого лука, свежей петрушки, укропа, после чего очень мелко нарезайте, шинкуйте и выкладывайте ароматную зелень в общую миску.

ШАГ 7
Возьмите крупную терку и натирайте в тарелку четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца, которые затем выкладывайте в общую миску.

ШАГ 8
Возьмите мелкую терку и натирайте в тарелку триста граммов предварительно очищенной маргеланской редьки, которую в свою очередь выкладывайте в общую миску.

ШАГ 9
Очень хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и основа для домашней окрошки готова.

ШАГ 10
Выкладывайте необходимое количество приготовленной основы для окрошки в порционную тарелку, после чего добавляйте в нее по вкусу готовую горчицу, соль и сметану.

ШАГ 11
Выливайте в тарелку со всеми ингредиентами и добавками необходимое количество прохладного домашнего кваса и подавайте к столу.

ШАГ 12
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Картошка Огурцы Редька Куриные яйца Колбаса Зелёный лук Укроп Петрушка Сметана Горчица готовая Соль Квас