Окрошка на минералке с фото

Готовим окрошку на минералке со сметаной.

Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях.

Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки появилось множество отличающихся друг от друга рецептур - на квасе, на кефире, с лимонной кислотой и с добавлением минеральной воды.

Я вам предлагаю приготовить освежающее блюдо именно на минеральной воде. Вкусно, быстро и достаточно экономично!

Как приготовить окрошка на минералке

ШАГ 1
Перед началом приготовления окрошки следует сварить яйца и картофель, остудить и очистить.Яйца и картофель можно отварить вечером, убрать в холодильник и использовать для приготовления утром.

ШАГ 2
Яйца порезать на небольшие кубики.

ШАГ 3
С картофелем поступить аналогичным образом.

ШАГ 4
Теперь очередь колбасы - ее следует измельчить в виде небольших кубиков.

ШАГ 5
Свежий огурец нужно измельчить.Я обычно половину крупного огурца измельчаю кубиками, а половину - тру на терке. Так жидкость в окрошке обладает более насыщенным вкусом, а нарезанные огурцы приятно похрустывают во время еды.

ШАГ 6
Лук мелко порезать.

ШАГ 7
В кастрюле смешать все ингредиенты.Потребуется кастрюля объемом 3 литра.

ШАГ 8
Залить все компоненты минеральной водой.

ШАГ 9
Добавить сметану и соль, перемешать.

ШАГ 10
Окрошка готова. Ее нужно немного охладить и подать к столу!

вареная картошка вареная колбаса вареное яйцо зеленый лук картошка минеральная вода огурец окрошка окрошка на воде окрошка на минералке окрошка на минеральной воде сметана яйцо