Окорочка в рукаве в духовке с картошкой с фото

Очень аппетитный и сытный ужин для большой дружной семьи! Окорочка в рукаве выходят невероятно мягкими и ароматными. Такое блюдо можно предложить даже на праздничный ужин! По желанию разнообразьте картофель и окорочка молодым цукини, баклажаном или капустой!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить окорочка в рукаве в духовке с картошкой

ШАГ 1
Как запечь куриные окорочка с картошкой в духовке в рукаве? Подготовьте все продукты, которые вам потребуются для рецепта. Вместо окорочков можно использовать только голени или бёдра птицы, а так же крылья. Включите духовку на 200 градусов.

ШАГ 2
С окорочков удалите остатки перьев, если такие имеются. Разрежьте курицу на порционные кусочки. Картофель, лук и чеснок очистите от кожуры. Всё хорошо ополосните в холодной воде.

ШАГ 3
Курицу обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать остатки воды. Добавьте горчицу и немного растительного масла. Посыпьте чёрным молотым перцем и посолите по вкусу. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к окорочкам.

ШАГ 4
Тщательно всё перемешайте, чтобы каждый кусочек курочки оказался в ароматном маринаде.

ШАГ 5
Картофель нарежьте кружочками, кубиками или брусочками, как вам больше нравится.

ШАГ 6
Лук нашинкуйте полукольцами или перьями и отправьте к картошке.

ШАГ 7
Добавьте сметану и любимые специи. Я использовала молотые перцы красный и чёрный. Слегка посолите.

ШАГ 8
Хорошо всё перемешайте.

ШАГ 9
В рукав для запекания ровным слоем выложите картофель.

ШАГ 10
Сверху распределите окорочка. Завяжите рукав и сделайте при помощи зубочистки несколько проколов сверху. Это нужно для того, чтобы в процессе запекания горячий воздух выходил из рукава.

ШАГ 11
Отправьте рукав в заранее разогретую духовку на 50 минут при температуре 200 градусов. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Через указанное время разрежьте сверху рукав (будьте осторожны, не обожгитесь), и запекайте ещё 15-20 минут до появления золотистой корочки. По возможности установите режим конвекция.

ШАГ 12
Готовое блюдо подавайте в горячем виде с салатами и свежими овощами!

Куриные окорочка Картошка Лук Сметана Чеснок Горчица Растительное масло Соль Перец черный молотый