Поиск по названию/ингредиенту:

Огурцы «Улет» на зиму с фото

Фото рецепта Огурцы «Улет» на зиму

Время готовки: 55 мин.; Порций: 3; Рубрики: Закуски, соусы на зиму, Маринование на зиму, Подойдет на: Перекус ,

Если вы любите закуски на зиму, то рекомендую рецепт аппетитных огурцов «Улет». Название заготовки полностью себя оправдывает: она исчезает со стола за считанные минуты. Это не удивительно, ведь огурцы получаются хрустящими, вкусными и с ярким ароматом чеснока. Перед подачей заготовку лучше всего охладить в холодильнике. Подавать «Улет» можно к мясу, птице, любым кашам. Но, на мой взгляд, вкуснее всего они с блюдами из картофеля. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Огурцы «Улет» на зиму
Огурцы - 1 кг
Сахар - 0,25 ст.
Уксус 9% - 0,25 ст.
Масло растительное - 0,25 ст.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Лавровый лист - 2 шт.





Как приготовить огурцы «улет» на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Огурцы вымыть и обрезать хвостики с обеих сторон. Нарезать огурцы дольками.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Огурцы «Улет» на зиму В сотейнике смешать масло, уксус, добавить лавровый лист, соль и сахар. Проварить маринад и остудить.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Переложить в емкость с маринадом огурцы. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, добавить к остальным ингредиентам. Перемешать все и оставить на 12 часов в покое.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Через 12 часов огурцы можно перекладывать в стерилизованные банки.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Разложить огурцы в стерилизованные банки и залить маринадом. Стерилизовать банки с огурцами 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Банку с огурцами герметично закатать стерильной крышкой и поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Аппетитную заготовку хранить в погребе.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Огурцы «Улет» на зиму Огурцы «Улет» готовы, особенно хороши они с блюдами из картошки и мяса.Если вы отдаете предпочтение привычным заготовкам на зиму, попробуйте «Неженский» салат из огурцов.





маринованные огурцы маринованные огурцы на зиму огурцы огурцы в банке огурцы на зиму сахар соль уксус

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Огурцы «Улет» на зиму на delo-vcusa.ru

Вверх