Обычный холодный свекольник на кефире с фото

Полезный летний освежающий суп для любого возраста! Уникальный рецепт быстрого приготовления сытного холодного супа, который дарит заряд необходимой энергии, обязательно многим понравится и приятно удивит своим изумительным вкусом!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить обычный холодный свекольник на кефире

ШАГ 1
Для приготовления летнего диетического свекольника подготавливаем необходимые продукты и специи.

ШАГ 2
Натираем на крупной терке в глубокую миску отваренные вкрутую четыре куриных яйца.

ШАГ 3
Натираем в миску на крупной терке три небольших свеклы, которые предварительно запекаем или отвариваем.

ШАГ 4
Нарезаем мелким кубиком пять свежих огурцов.

ШАГ 5
Выкладываем нарезанные кубиком огурцы в общую миску.

ШАГ 6
Нарезаем и мелко шинкуем немного зелени по вкусу.

ШАГ 7
Выкладываем нарезанную зелень в общую миску.

ШАГ 8
Выливаем в миску в качестве заправки один литр айрана, который можно заменить разбавленным водой кефиром.

ШАГ 9
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

ШАГ 10
Добавляем в миску по вкусу соль и смесь чёрного с красным перцев.

ШАГ 11
Вновь перемешиваем все ингредиенты в миске и даем приготовленному диетическому супу один час настояться.

ШАГ 12
Легкий, сытный и питательный свекольник по истечении часа разливаем по тарелкам. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Куриные яйца Огурцы Свекла Кефир Вода Зелень Смесь перцев молотых Соль