Низкокалорийный малосольный салат с фото

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и низкокалорийный малосольный салат из овощей. Думаю, многих из нас точно посещала мысль, что такого съесть, чтобы похудеть. Главная задача такого салата – не просто насытить организм, но и дать ему полезные витамины и минералы без любого вреда и с минимальным количеством калорий.

Ни майонез, ни другую заправку использовать мы не будем. Только соль. И то в малых количествах, зная, что соль способна задерживать воду в организме, а это не очень хорошо. Овощи под воздействием соли пустят свой сок. Это и будет своеобразной заправкой. Салат получается очень вкусным и легким. На 100 г такого салата получается приблизительно 23 ккал.

Как приготовить низкокалорийный малосольный салат

ШАГ 1
Все овощи предварительно хорошо моем под проточной водой, бумажным полотенцем убираем лишнюю влагу.С кабачка тонко снимаем шкурку. Разрезаем его пополам поперек. Далее каждую половинку нарезаем вдоль пополам. Потом каждую часть режем пластинками толщиной до 0,7 мм.Все брусочки сразу же складываем в пакет. Я использую пакет с зип застежкой. Это очень удобно.

ШАГ 2
С огурцов срезаем с двух сторон хвостики. Разрезаем овощи пополам вдоль. Далее каждую половинку нарезаем на полоски. Нарезанные огурцы также отправляем в пакет.

ШАГ 3
Помидоры разрезаем на четвертинки.Если томаты крупные, можно нарезать на средние дольки. Помидоры также складываем в пакет.

ШАГ 4
Нарезаем мелко укроп. Чеснок пропускаем через пресс. Все в пакет.

ШАГ 5
Далее в пакет отправляем соль.

ШАГ 6
Закрываем пакет. Интенсивно встряхиваем, чтобы соль и нарезанный укроп равномерно распределились между овощей. Пакет отправляем в холодильник часов на 10, можно на ночь.

ШАГ 7
Низкокалорийный малосольный салат готов!Такая закуска-салатик идеально подойдет к отварной молодой картошечке.

кабачки огурец огурцы в пакете помидоры