Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви с фото
Предлагаю приготовить йогуртовый торт с бананом и киви. Этот торт хорош тем, что его не надо выпекать. Правда, чтобы попробовать его на вкус, придётся набраться терпения и выждать, когда он хорошо застынет. И вот тогда можно лакомиться им и угощать близких и друзей. А еще плюс в том, что он низкокалорийный: всего 143 ккал на 100г.
Чтобы такой торт легче было вынуть из формы, нужно обязательно слегка смазать бока маслом. Застывшее желе легче отходит от стенок и торт получается идеальным.
Приятных вкусовых впечатлений!

Печенье песочное - 200 г |
Масло сливочное - 70 г |
Киви - 4 шт. |
Бананы - 2 шт. |
Йогурт питьевой фруктовый - 500 мл |
Сахар-песок - 70 г |
Сок лимонный - 1 ст. л. |
Желатин - 4 ч.л. |
Вода кипячёная - 0,5 ст. |
Как приготовить низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви
ШАГ 1 Печенье пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
ШАГ 2 Добавить к печенью размягчённое сливочное масло.
ШАГ 3 Перемешать всё в однородную массу.
ШАГ 4 Дно разъёмной формы застелить пергаментом, смазать бока тонким слоем масла и выложить получившееся «тесто» коржом, равномерно распределив по всему дну. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут, но, желательно, на большее время. Корж должен затвердеть.
ШАГ 5 Желатин залить водой и оставить для набухания на 30 минут.
ШАГ 6 Плоды киви очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 7 В небольшой кастрюльке соединить киви, лимонный сок и сахар.
ШАГ 8 Смесь прогреть при помешивании на среднем огне в течение 2–3 минут, чтобы киви выделили сок, а затем остудить.
ШАГ 9 Желатин распустить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.
ШАГ 10 В массу из киви влить йогурт и добавить желатин.
ШАГ 11 Смесь быстро, но тщательно, перемешать.
ШАГ 12 Бананы очистить и нарезать кусочками.
ШАГ 13 На застывший корж выложить бананы.
ШАГ 14 Залить бананы йогуртовой массой и поставить в холодильник до полного застывания.
ШАГ 15 Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
ШАГ 16 Подать торт к чаю или кофе.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви на delo-vcusa.ru