Поиск по названию/ингредиенту:

Нежный тыквенный крем с курагой и сливками с фото

Фото рецепта Нежный тыквенный крем с курагой и сливками

Время готовки: 45 мин.; Порций: 4; Рубрики: Крем, Подойдет на: Десерт ,

Делюсь рецептом приготовления десертного тыквенного крема с курагой и сливками. Кремы со сливками всегда самые вкусные и нежные. С тыквой же они получаются еще и полезными. На мой взгляд, такой крем можно подать в качестве завтрака или использовать для прослойки десертов и тортов.

Не всем нравится вкус тыквы, но овощ этот очень полезный. Поэтому облагородим его курагой и придадим крему абрикосовый аромат. Поскольку каротин, который в изобилии содержит тыква, растворяется только в жирах, то при приготовлении нужно использовать сливочное масло, а также сливки. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Нежный тыквенный крем с курагой и сливками
Тыква - 500 г
Курага - 100 г
Масло сливочное - 1 ст. л.
Сахар-песок - 2 ст. л.
Сливки 33% - 100 мл
Ванилин - 1 щепотка





Как приготовить нежный тыквенный крем с курагой и сливками

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Свежую тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Курагу тщательно вымыть в тёплой воде и нарезать произвольными кусочками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Тыквенную массу выложить в кастрюлю, добавить промытую курагу, масло и влить 0,5 стакана воды.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Смесь потушить под крышкой до тех пор, пока тыква и курага не станут очень мягкими.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Готовую массу охладить и истолочь в пюре или пюрировать при помощи блендера.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Сливки взбить в крепкую пену.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками К сливкам добавить тыквенное пюре с курагой, сахар и ванилин.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Крем вымешать до однородности.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Нежный тыквенный крем с курагой и сливками Разложить тыквенный крем в порционную посуду и поставить в холодильник на 1 час. Крем можно подать с ванильным или шоколадным соусом.Я часто готовлю разные блюда из тыквы, в моей семье очень любят тыквенно-апельсиновое желе, попробуйте, думаю, вам оно тоже понравится.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Нежный тыквенный крем с курагой и сливками на delo-vcusa.ru

Вверх