Нежный творожный пирог с клубникой с фото

Пирог готовится из минимума ингредиентов. Клубника – всегда отличная начинка для пирогов, а в сочетании с творогом у вас получится необыкновенно нежное и сочное лакомство.МаринаАвтор рецепта

Как приготовить нежный творожный пирог с клубникой

ШАГ 1
Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким. Муку просеять.

ШАГ 2
В чашу миксера вложить сливочное масло, муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Всё перемешать в крошку на маленькой скорости.

ШАГ 3
Затем добавить куриное яйцо, сахар, сметану и снова перемешать до образования однородной массы.

ШАГ 4
Переложить тесто в пакет и в холодильник, для охлаждения на 30-40 минут.

ШАГ 5
Пока тесто охлаждается, подготовить клубнику, часть нарезать кубиком, часть пластинками.

ШАГ 6
Готовим творожную начинку. Творог переложить в миску, добавить куриные яйца, сахар, сметану, крахмал, ванильный сахар. Всё перебить в однородную массу, погружным блендером.

ШАГ 7
Охлаждённое тесто распределить по всей форме, смазанной слегка сливочным маслом, так, чтобы были бортики.

ШАГ 8
На дно выложить немного творожной начинки, распределив равномерно, на неё положить клубнику, порезанную кубиком, затем снова слой творожной начинки.

ШАГ 9
Сверху выложить клубнику порезанную пластинками, украшая поверхность пирога.

ШАГ 10
Поставит выпекаться в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, на 1 час.

ШАГ 11
Достать готовый пирог из духовки. Полностью дать ему остыть и затем вынуть из формы.

ШАГ 12
Нарезать на порции и подать к чаю.

ШАГ 13
Приятного чаепития!!!

Пшеничная мука Сливочное масло Яйца Разрыхлитель Соль Сахар Сметана Творог Клубника Кукурузный крахмал Куриные яйца Ванильный сахар