Наваристый бульон из свиных ребрышек с фото

Если вы хотите быстро приготовить какое-то первое блюдо, то бульон из свинины это то, что вам нужно. Рецепт приготовления данного бульона очень простой. Такой бульон получается очень сытным и наваристым.

Лучше всего покупать свиные ребра для приготовления данного первого блюда. Однако, вы можете использовать те части свинины, которые у вас есть в наличие.

Как приготовить наваристый бульон из свиных ребрышек

ШАГ 1
Хорошо вымойте свиные ребра. Выложите их в кастрюлю и залейте водой.

ШАГ 2
Добавьте соль.

ШАГ 3
Очистите и нарежьте овощи. Лук - кусочками, морковь - кружочками. Выложите овощи к мясу.

ШАГ 4
Отправьте кастрюлю на сильный огонь. Когда бульон начнет закипать, соберите пену. Доведите бульон до полного кипения, затем убавьте огонь до минимального. Варите бульон 1 час.

ШАГ 5
Вымойте и нарежьте укроп. Мясо срежьте с косточки. Выложите зелень и мясо в готовый бульон.

ШАГ 6
Разлейте бульон в пиалы и подайте к столу!

свиные ребра