Настойка на кедровых орешках на самогоне с фото

Натуральная, крепкая. Дополнит любое застолье! Настойка на кедровых орешках на самогоне делается не быстро, но очень просто! В результате вы получаете потрясающего цвета алкогольный напиток, которым можно угостить гостей.SnezhanaАвтор рецепта

Как приготовить настойка на кедровых орешках на самогоне

ШАГ 1
Как сделать настойку на кедровых орешках на самогоне? Приготовьте все ингредиенты по списку. Главное – выбрать качественные сырье и алкогольную основу. Кедровые орешки должны быть свежими, чтобы с момента сбора прошло не более года, лишь при использовании таких орешков удастся приготовить лечебную настойку. Свежесть орешков можно определить по внешнему виду.

ШАГ 2
Они должны быть ровными, одинакового размера, темного насыщенного цвета, без белесых пятен и плесени. Ядро у таких орехов должно быть свежим, белым и сочным. Однако имейте ввиду, что свежие кедровые орешки содержат в себе много смолы, которая, как считается, может придать напитку излишне терпкий вкус.

ШАГ 3
Чтобы избавиться от лишней смолы в сырье, кедровые орешки тщательно промойте и залейте кипятком, чтобы вода полностью закрывала все орешки. Оставьте на пять минут, процедуру повторите три раза. Воду слейте, орешки просушите.

ШАГ 4
Кедровые орешки сложите в стеклянную емкость и залейте самогоном. По желанию можно добавить немного сахара, чтобы вкус настойки приобрел легкую чуть уловимую сладость. Если напиток готовится в качестве алкогольного напитка для застолий, то кроме указанных ингредиентов можно добавить корицу, гвоздику, апельсиновую цедру или мед. Для приготовления лечебной настойки использовать добавки не следует. Закройте бутыль резиновой крышкой и уберите в темное место.

ШАГ 5
Настаивать напиток нужно минимум две недели, но чем дольше он будет стоять, тем ароматнее и насыщеннее по вкусу и цвету получится напиток. Периодически настойку нужно доставать и встряхивать.

ШАГ 6
Через указанное время слейте настоявшийся на кедре самогон в другую емкость, процедите несколько раз через марлю, сложенную в несколько слоев. Перелейте готовую настойку в стеклянную бутылку, закупорьте и храните в холодильнике. Наша кедровая настойка готова. Угощайтесь!

Кедровые орешки Самогон