Настойка на черносливе на самогоне в домашних условиях с фото

Домашняя, натуральная, пикантная! Для застолья! Настойка на черносливе на самогоне в домашних условиях делается из минимального набора ингредиентов. Только нужно запастись терпением и крепкий напиток с приятным ароматом и насыщенным цветом и вкусом можно ставить на стол.SnezhanaАвтор рецепта

Как приготовить настойка на черносливе на самогоне в домашних условиях

ШАГ 1
Как сделать настойку на черносливе на самогоне в домашних условиях? Подготовьте ингредиенты по списку. В зависимости от цели приготовления настойки различны способы и набор ингредиентов. Если вы хотите более полезный вариант настойки, то кроме чернослива можно использовать иные целебные травы и пряности для придания приятного аромата и привкуса напитку. Самогон должен быть хорошего качества, очищенный. Если нет самогона, то замените его водкой.

ШАГ 2
Чернослив для настойки используйте без косточек, если он с косточками, то нужно удалить их. Чернослив хорошо промойте в проточной воде. Поскольку мы делаем настойку, а не вино, и брожение нам не нужно. Плоды чернослива разрежьте на несколько кусочков.

ШАГ 3
Кроме чернослива можно добавить несколько горошин душистого перца, гвоздику, если вам нравится вкус корицы или ванилина, можно добавить и эти специи. Но в любом деле главное – мера, избыток пряностей может заглушить и испортить натуральный вкус напитка. Сухие добавки можно растереть скалкой для лучшей отдачи аромата напитку, а можно оставить целыми, настойка все равно приобретет привкус специй.

ШАГ 4
Выложите чернослив и добавки в стеклянную чистую емкость, залейте содержимое самогоном. Закройте емкость резиновой или капроновой крышкой и уберите настаиваться в темное место при комнатной температуре на 10-15 суток.

ШАГ 5
В течение этого периода ежедневно доставайте емкость с черносливом и взбалтывайте смесь для лучшего настаивания.

ШАГ 6
Спустя время процедите напиток через марлю, сложенную в несколько слоев, и разлейте по стеклянным бутылкам, закройте их крышками и уберите в прохладное место для дальнейшего хранения. Чем дольше будет стоять напиток, тем темнее будет его цвет и насыщеннее вкус. Хранится такая настойка около года при соблюдении условий хранения. При употреблении алкогольных напитков соблюдайте меру!

Чернослив Гвоздика Душистый перец Самогон