Настойка на бруснике на самогоне с фото

Пряная, ароматная, натуральная - потрясающий напиток! Настойка на бруснике на самогоне подойдет для тихих семейных праздником и для больших застолий! Такой напиток необычен и приятно удивит ваших гостей. Его приятный вкус мало кого оставит равнодушным!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Как приготовить настойка на бруснике на самогоне

ШАГ 1
Как сделать настойку на бруснике на самогоне в домашних условиях? Подготовьте продукты. использовать можно не только свежую, но и замороженную брусника. Самогон берите качественный, лучше всего, если это будет ваш домашний самогон. В принципе, можно использовать и обычную водку, но в этом случае вкус будет немного другой. Сахар можно взять белый, а можно и коричневый - он придаст настойке легкий карамельный вкус.

ШАГ 2
Ягоды хорошо промойте и обсушите, затем немного разомните. Если используйте замороженные ягоды, то надо предварительно правильно их разморозить. Правильно - это значит, что сначала ягоды надо переложить в холодильник, и только спустя пару часов можно продолжить разморозку при комнатной температуре.

ШАГ 3
В емкость, в которой будете настаивать напиток переложите размятые ягоды. Рекомендую для этого воспользоваться обычной стеклянной банкой, ведь настойку мы все равно еще будем процеживать и перелить в красивую бутылку ее можно будет позже.

ШАГ 4
На ягоды аккуратно засыпьте сахар. Необходимо, чтобы слои не перемешивались. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Если настойку готовите в основном для употребления мужчинами, то можно ограничиться и 1 ложкой сахара. Если для женщин, то его количество можно увеличить. А также на этом этапе в настойку можно добавить для аромата и другие пряности: ваниль, гвоздику, корицу и другие. Такой вариант с пряностями, конечно же, больше понравится женщина

ШАГ 5
Аккуратно влейте самогон.

ШАГ 6
Накройте банку крышкой и уберите в темное прохладное место для того, чтобы напиток настоялся, на 21 день.

ШАГ 7
Спустя указанное время, процедите настойку, воспользовавшись мелким ситом. Перелейте настойку в бутылку или штоф.

ШАГ 8
Принимайте домашнюю настойку на бруснике понемногу, не более 50 мл во время обеда или ужина. Приятного аппетита!

Брусника Сахар Самогон