Поиск по названию/ингредиенту:

Закусочный торт наполеон с шампиньонами с фото

Фото рецепта Закусочный торт наполеон с шампиньонами

Время готовки: 90 мин.; Порций: 12;

Слоеный пирог с грибной начинкой - праздник живота! Однажды пригласила я к себе в гости очередного мужчину своей мечты. Как поразить ни о чем не подозревающего кавалера в самое сердце? Решила идти банальным путем. Искать путь к сердцу мужчины через его желудок. Но вот в чём загвоздка, приглашала-то ненавязчиво, так сказать, на чай. А если он придет и увидит накрытый стол полный еды?.. Испугается, конечно же. Это ведь, как в открытую, заявить свои права на данную особь. Но женское коварство, как говорится, не знает пределов. Думаю, на чай, так на чай. Приготовлю тортик - все вполне невинно и ни к чему не обязывающе. Чтобы не тратить особо свое время, купила в магазине готовое слоеное тесто. Наполеон, классика жанра. Зато вполне мужское название. Уже поставила печь коржи, как звонит он. Единственный и неповторимый. Спрашивает, что захватить к чаю, мол, он-то сладкого совсем не переносит. Немая пауза, повар в шоке. Уверила кавалера, что ничего не надо, все есть, и кинулась переигрывать планы. В холодильнике лишь плавленые сырки, да банка шампиньонов, но что не сделаешь ради любви? Так и родился уникальный кулинарный рецепт - Наполеон с шампиньонами.СильваАвтор рецепта

Ингредиенты:
Слоёное тесто1 кг
Шампиньоны (свежих грибов 500 гр., а если будете использовать консервированные - 350 г)500 гр
Лук (среднего размера)3 шт.
Сливочное масло100 гр
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Плавленый сыр300 гр
Майонез100 гр
Чеснок2 зубч.
Лимонный сок (или сок половины лимона)50 мл





Как приготовить закусочный торт наполеон с шампиньонами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Ингредиенты.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Мелко-мелко режем шампиньоны...





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами и так же мелко нарезаем репчатый лук.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Обжариваем лук на сливочном масле,





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами туда же кидаем грибы. Жарим все вместе, солим и перчим на свой вкус.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами В это время трем на терке сырки,





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами добавляем туда совсем немного майонеза и давленый через пресс чеснок. Еще неплохо выдавить в крем немного лимонного сока.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Тесто раскатываем тонко до нужного размера.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Перекладываем на противень или в форму, чуть смазанную маслом.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Выпекаем при 180 градусах 8-12 минут до слегка золотистого цвета.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Один корж запекаем несколько сильнее, чем остальные, и делаем крошку для верхнего слоя.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Слоеные коржи (если они большие, режем пополам), промазываем сырным кремом, как для обычного торта,..





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами и оставляем немного пропитаться.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Затем, на пропитанные коржи выкладываем грибы.





ШАГ 15
Шаг 15 приготовления Закусочный торт наполеон с шампиньонами Складываем коржи друг на друга, придавливаем немного, и оставшуюся сырную массу выкладываем на верхний корж, хорошо промазывая края. Посыпаем крошкой, не жалея и ставим всю эту красоту в холодильник.





Слоёное тесто Шампиньоны Лук Сливочное масло Соль Перец Плавленый сыр Майонез Чеснок Лимонный сок

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Закусочный торт наполеон с шампиньонами на 1000.menu

Вверх