Начинка для блинов из фарша с фото

Аппетитная, сочная, сытная - любимая всеми! Начинка для блинов из фарша будет очень кстати на завтрак, перед началом трудового дня. Такое кушанье придётся по вкусу и взрослым и детям. Дополнить его можно сметаной или другим соусом, а также свежими овощами.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить начинка для блинов из фарша

ШАГ 1
Как сделать начинку для блинов из фарша? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать из любого вида мяса. Я буду использовать фарш из свинины. Если фарш у вас замороженный, то заранее достаньте его из морозилки. Все тонкости размораживания продуктов вы узнаете почитав статью в конце рецепта. Лука возьмите побольше. Именно от его количества будет зависеть сочность начинки. Чем лука больше, тем сочнее начинка получится.

ШАГ 2
Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук нарежьте мелким кубиком.

ШАГ 3
Возьмите сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Затем выложите в сковороду нарезанный лук и обжаривайте его на среднем огне в течение 2-3 минут, пока он не станет прозрачный. Не забывайте лук помешивать, чтобы он не подгорел. Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в отдельных статьях под шагами.

ШАГ 4
Затем добавьте в сковороду к луку мясной фарш. Все хорошо перемешайте. Обжаривайте все вместе 10-12 минут на среднем огне, периодически помешивая.

ШАГ 5
Готовый фарш станет золотистого цвета с очень аппетитным ароматом. В конце жарки добавьте в фарш немного соли и специи по своему вкусу. Мясную начинку из фарша остудите до теплого состояния.

ШАГ 6
Заверните готовую сочную мясную начинку в блинчики и подавайте к столу Приятного аппетита!

Фарш мясной Лук Растительное масло Соль Специи сухие